苦豆子生物碱对番茄生长及果实品质的影响

摘要：

【目的】通过测定植物源农药苦豆子生物碱对番茄生长发育及果实品质的影响，探讨苦豆子生物碱对番茄形态及发育的调控效应，全面了解苦豆子生物碱的生物学效应，为其科学合理使用提供依据。【方法】以番茄为供试植物，阿维菌素为对照药剂，测定苦豆子生物碱不同浓度（333.0、166.5和111.0 mg·L-1）处理对番茄植株形态、果实产量及品质指标的影响。采用盆栽试验测定苦豆子生物碱对番茄幼苗株高、茎粗、叶片总数、最大叶长和宽及叶绿素含量的影响；采用田间小区试验测定苦豆子生物碱对番茄产量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量和硝酸盐含量的影响。【结果】苦豆子生物碱对番茄植株生长及果实品质具有明显的调控作用。盆栽试验结果表明，166.5 mg·L-1处理对番茄幼苗的刺激生长作用最为明显，与空白对照（清水处理）相比，每次施药后第7天，番茄的株高相对生长速率分别增加55.07%、103.03%和60.60%，茎粗净增长量分别增加31.54%、225.80%和185.45%，但叶片形态无明显变化；在333.0和166.5 mg·L-1浓度下，与空白对照相比，苦豆子生物碱处理后可使叶片叶绿素含量分别升高6.16%—13.79%和6.89%—17.12%，而111.0 mg·L-1浓度处理的番茄叶绿素含量较空白对照却下降0.60%—9.40%。田间小区产量测定结果表明，333.0、166.5和111.0 mg·L-1的苦豆子生物碱处理后，与空白对照相比，番茄第一穗果实平均单果重分别增加13.07%、20.92%和9.15%，第二穗果实平均单果重与空白对照均无显著差异，第三穗果实平均单果重分别增加12.23%、20.86%和17.27%；且166.5 mg·L-1浓度下，番茄前期产量较对照增加16.48%，而333.0和111.0 mg·L-1处理下，产量无显著增加。田间小区试验果实品质测定结果表明，在浓度为333.0和111.0 mg·L-1的苦豆子生物碱处理下，与空白对照相比，可溶性糖含量平均值明显下降，而166.5 mg·L-1处理下可溶性糖含量与对照无显著差异；在333.0、166.5和111.0 mg·L-1浓度下，可滴定酸含量平均值分别较空白对照增加37.01%、23.88%和27.16%；333.0、166.5 mg·L-1浓度的苦豆子生物碱处理后，与空白对照相比，番茄第一穗果实的维生素C含量分别下降28.06%和21.91%，第二穗分别下降27.37%和26.34%，而第三穗分别增加7.28%和7.69%，呈先降低后升高的趋势，而111.0 mg·L-1浓度下，第一、二穗果实维生素C含量较空白对照显著下降，第三穗果实维生素C含量与空白对照无显著差异；苦豆子生物碱处理后番茄果实中硝酸盐的含量与空白对照相比显著增加，且浓度越高，硝酸盐积累越多，但仍远远低于中国蔬菜硝酸盐允许量。【结论】在田间常用浓度(166.5 mg·L-1)下，苦豆子生物碱能够在番茄营养期促进生长，生殖期促进果实增产，对果实品质无不利影响，作为一类新型、安全的植物源农药，具有较好的开发应用前景。

关键词：苦豆子生物碱、番茄、果实品质、作物产量、植物源农药

分类号：S641.2;S482.8;Q945.78

资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）2011AA10A202

在线出版日期：2015-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：1737-1746