菌渣对土壤性状和作物的影响及其再利用研究进展

摘要：

食用菌菌渣可以作为有机肥或者土壤改良剂施用,具有较高的利用价值.菌渣施入土壤后会对土壤的结构、物质组成和营养平衡等产生一系列的作用,导致土壤有机质组成发生变化,同时也必然会影响到微生物的组成、数量及活性,进而对土壤中物质和能量的转化、土壤和肥料中营养物质的有效性产生影响.介绍了食用菌菌渣的营养成分特征,阐述了施用菌渣对土壤物理化学性状的影响、讨论了菌渣对土壤生物的影响、对作物的产量及品质的影响以及对菌渣的主要再利用途径,并对未来的研究方向进行了展望,以期对菌渣的再利用和农业可持续发展提供理论参考.

关键词：菌渣、有机肥、土壤性状、再利用

所属期刊栏目：17

分类号：S158.2(土壤学)

资助基金：土壤与农业可持续发展国家重点实验室中国科学院南京土壤研究所开放基金;福建省农科院面上项目;国家科技支撑计划

在线出版日期：2015-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：100-106