双功能木聚糖酶研究进展

摘要：

植物细胞壁的降解需要多种酶的参与协作,能够同时具有木聚糖酶、纤维素酶或其他辅酶活性的双功能酶在降低生产成本、提高催化效率等方面都具有一定的优势.随着分子生物学技术的完善,很多新的双功能酶得到分离和鉴定.以双功能木聚糖酶为主,综述了近年来在双功能木聚糖酶结构、功能及作用机理等方面的研究进展,并对其在工业生产中的应用潜力进行了探讨.

关键词：木聚糖酶、双功能、纤维素酶、半纤维素酶

所属期刊栏目：12

分类号：Q816(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家863计划项目2007AA100601;”十一五”国家科技支撑计划项目2006BAD12B05-03

在线出版日期：2010-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：50-56