老芒麦青贮研究

摘要：

本试验以老芒麦为原料,通过添加青宝Ⅱ号(FS)、纤维素酶(CE)、蔗糖(S)、玉米粉(CF)和甲酸(FA)等添加剂,研究了调制老芒麦青贮的方法.结果表明:老芒麦直接青贮可调制出优质的青贮饲料.纤维素酶(2.5 g·t-1)和蔗糖(2%和4%)处理下,乳酸含量和总酸含量显著高于对照(P＜0.05),且氨态氮占总氮比例显著低于对照(P＜0.05),可以改善老芒麦青贮饲料的发酵品质;乳酸菌制剂(青宝Ⅱ号2.5 g·t-1)处理、乳酸菌制剂和纤维素酶的混合(青宝Ⅱ号2.5 g·t-1+纤维素酶2.5 g·t-1)处理未能改善青贮饲料的发酵品质;玉米粉(5%和10%)处理青贮饲料的CP含量与对照差异不显著(P＞0.05),NDF和ADF含量显著低于对照(P＜0.05),可改善青贮饲料的营养价值;晾晒1 h不能改善老芒麦青贮饲料的品质.

关键词：老芒麦、青贮、添加剂、发酵品质、营养成分

所属期刊栏目：10

分类号：S816.S+3(普通畜牧学)

资助基金：公益性行业科研专项;国家科技支撑计划;奶牛优质饲草生产技术研究及开发资助项目

在线出版日期：2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：98-102