国内外农产品加工GMP对比分析

摘要：

在分析国际标准组织和发达国家农产品与食品加工GMP的基础上,对我国农产品GMP进行了较为系统的分析、归纳与总结,并提出我国农产品加工GMP与国际标准组织、发达国家存在的差距和相应对策,为农产品加工GMP的制修订提供了重要依据.

关键词：农产品加工、GMP、对比分析

所属期刊栏目：8

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：国家科技攻关项目2001BA501A15

在线出版日期：2006-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：11-15