衍生化气相色谱法检测瘤胃液和青贮液中乳酸对映体和挥发酸

摘要：

利用手性衍生化试剂L-薄荷醇和气相色谱柱前衍生化,将瘤胃液和青贮液中L-和D-乳酸对映体转化为酯类非对映体对,建立同时分析发酵液中乳酸对映体和挥发酸的气相色谱检测方法.样品乳酸对映体的质量浓度在0.05～10.00mg/mL范围内时,标准曲线的决定系数分别达到R2=0.999 5和R2=0.999 6.乳酸对映体的回收率为96.15%～108.24%,且相对标准偏差小于5%.采用本方法检测瘤胃液和青贮液样品的L-和D-乳酸对映体含量,并且与酶学检测法进行比较,2种方法的测定结果没有显著性差异(P＞0.05).发酵液中挥发酸经衍生化处理,可以与L-和D-乳酸对映体在同一色谱条件下检测,各组分在0.05～5.00 mg/mL范围内线性良好,R2=0.998 2～0.999 4.乳酸对映体和挥发酸的色谱分析在6 min完成.

关键词：乳酸对映体、气相色谱法、瘤胃液、青贮液

所属期刊栏目：11

分类号：S816.17(普通畜牧学)

资助基金：中国科学院资助项目30270944

在线出版日期：2006-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-53