4种提取法对富硒灵芝主要功效成分的提取效果

摘要：

对富硒灵芝子实体采用水提、碱提、醇提和酶提进行的主要功效成分提取和分析试验表明,4种提取法对总糖、硒及蛋白质的提取率依次为碱提法>酶提法>水提法>醇提法,差异显著(P＜0.05),但4种提取法均不影响灵芝蛋白氨基酸的分布(t>t0.01).相比而言,酶提法是较理想的提取富硒灵芝主要功效成分的方法.

关键词：富硒灵芝子实体、提取方法、主要功效成分

所属期刊栏目：11

分类号：Q5-3;Q949.329.7

资助基金：中国博士后科学基金2005037399;浙江省博士后科研项目2004-bsh-017

在线出版日期：2006-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5