超滤技术在鲁梅克斯K-1加工中的应用

摘要：

通过试验研究了在鲁梅克斯K 1的加工中应用超滤技术对其汁液进行浓缩并减少加热提取叶蛋白时的能源消耗的方法.试验表明:采用聚砜中空纤维膜对该作物进行浓缩加工的技术不仅实用,而且节能效果明显.

关键词：鲁梅克斯K1、超滤、中空纤维膜

分类号：S548.092(饲料作物、牧草)

资助基金：国家科技攻关项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76