人兽共患疫病与中古饮食禁忌初探

摘要：

近年来伴随着全球化趋势与人类饮食结构的调整,人兽共患疫病的防控日益严峻、流行态势渐趋复杂.我国应对人兽共患疫病的早期文本记录,多来自食用染疫物“中毒”后的经验总结,古医书中提及的“六畜自死,皆疫死,则有毒,不可食之”等饮食禁忌,即是经验总结后简单有效的预防方式.其中所谓“中毒”后的病症病候,多数是患者感染病原体后出现的症状.通过禁食染疫动物切断病原传播途径,利用中医辨证施治创新疗法与方剂诊治,成为历代预防治疗人兽共患疫病的有效措施.而与之相关的中国传统饮食禁忌,不仅是先民养生保健的经验总结,也在客观上起到了预防疫病的重要作用.

关键词：医学史、人兽共患疫病、饮食禁忌

所属期刊栏目：39

分类号：S-09;K207(一般性理论)

资助基金：河南省社会科学基金规划项目2019BLS005

在线出版日期：2020-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：99-104