明清广东山区灰粪和平原泥肥应用的历史演变

摘要：

传统农业时代广东地区山区和平原分别以获取灰粪和泥肥作为主要肥源.山区制作灰粪的方法有烧畲作灰、樵采制灰、采集草皮泥制作厩肥等,却是山区植被减少、水土流失加剧的一个原因.珠三角平原则以潮灌和上泥获得珠江河道上沉积的泥肥,是维护当地水环境的生态技术措施.而过度依赖天然肥源都限制了多熟种植的发展和造成了地力的下降,造成粮食产量的减少.

关键词：灰粪、泥肥、环境史

所属期刊栏目：27

分类号：S-09;K03(一般性理论)

资助基金：广东省哲学社会科学规划项目"明清广东的农业垦殖与环境变迁"03104G06;教育部人文社科规划基金项目"明清以来广东的农业与环境"05JA770007

在线出版日期：2008-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：24-32