环境、农事与耕牛——近代江南地区耕牛的饲育与役用

摘要：

本文从生态适应性的角度探讨环境、耕牛、人之间的关系.由于受环境的限制,近代江南地区的耕牛数量严重不足.基于此,围绕着耕牛的饲育与役用问题产生了一系列的社会关系与社会过程,受农事节律的影响,这种社会关系与过程又表现出很强的季节性特点:春天是备耕的时节,因而也是耕牛交易的高涨时期,迫于需要,许多农家只好以高利贷的形式赊购耕牛;农忙时分,为保证农业生产的顺利进行,贫穷之家则通过租借等方式以获取牛力投入;农闲时分,为节省饲料等费用,许多农家便把耕牛卖棹.而在这一过程中,小农户表现得尤为明显.

关键词：江南、环境、农事节律、耕牛

所属期刊栏目：27

分类号：S-09;K207(一般性理论)

在线出版日期：2008-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：32-40