钟山县粉葛优质高效栽培技术

摘要：

粉葛又名葛根等,为豆科藤本多年生植物,以块根为主要产品.粉葛富含有葛根素、异黄酮类物质、人体必需的各类氨基酸、多种维生素以及钙、铁、硒、锌等中微量元素.食用粉葛具有清热解毒、生津益气、清除体内垃圾等功效,对冠心病、心绞痛、糖尿病等有特殊疗效.粉葛是一种营养独特、药食兼优的药食同源生态保健食品.随着生活水平的不断提高,人们更加注重健康养生,对药食同源的食品需求量日益增长,研究和利用粉葛产品,示范推广粉葛优质高效栽培技术,让粉葛产品分批错峰上市,既满足消费者需求,又能给种植户带来较好的经济效益.种植粉葛可以充分利用旱地及撂荒地头、边坡等边角地块,是一项投资少、见效快、效益高的农村致富项目,可有效增加农民收入,助推乡村产业发展.钟山县地处桂东北,属亚热带季风气候,农业生产自然条件得天独厚,适宜种植粉葛.2018年以来,钟山县在钟山镇龙团、杨岩村,公安镇塘贝村等地,开展了粉葛优质高效栽培技术研究、试验示范和推广应用工作,4年来全县累计推广面积1.21万亩.应用该技术,一般年亩产鲜粉葛2 000～2 500 kg、亩收入2.14万元,比常规栽培亩增收2 600余元,种植经济效益较好.该技术在钟山县具有较好的应用前景.

机标关键词：优质高效栽培技术、钟山县

所属期刊栏目：39

分类号：S567.9(经济作物)

在线出版日期：2023-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47