景东县楤木的繁殖及栽培管理技术

摘要：

楤木属五加科楤木属,为多年生落叶灌木或小乔木,是一种药食兼用的高档野生蔬菜.其每年2月底至4月中旬萌发新芽,新芽外有长鳞片包裹,新芽不易展开而呈苞状,在云南俗称刺苞菜,其他别名还有刺嫩芽、树头菜、刺老苞、辽东楤木等.据资料记载,刺苞菜富含人体所必需的蛋白质、脂肪、矿物质、多种维生素和多种生物活性物质,其氨基酸(其中9种是人体必需的氨基酸)、有机锗和木皂苷(为齐墩果酸的三四糖皂)含量较高[1].具有抗衰老、驱毒扶正、除湿利尿、抗炎、平肝火、泻下、清肝明目、固本健脑等功效,是我国东北主要的出口山野菜品种之一,在云南省的中部、南部都有分布[2].刺苞菜鲜食可炒食、煮食、炸或凉拌等,味甘苦、可口,深受广大消费者喜爱.把刺苞菜作为绿色食品和保健食品开发,具有良好的市场前景.

机标关键词：景东县、辽东楤木、繁殖、生物活性物质、氨基酸、多种维生素、云南省、野生蔬菜、药食兼用、市场前景、食品开发、人体、清肝明目、齐墩果酸、木属、落叶灌木、绿色食品、有机锗、消费者、五加科

所属期刊栏目：32

分类号：S567.1(经济作物)

在线出版日期：2016-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-29