弱筋专用小麦优质高产技术

摘要：

@@ 小麦是我国的主要粮食作物,常年种植面积3.9亿～4.2亿亩,总产9 500万t左右.我国小麦总量基本能够满足国内消费需求,但品质结构不合理,中间类型偏多,而适宜加工面包用的强筋小麦和加工饼干、糕点用的弱筋小麦品种较少,不能满足国内食品加工业的需求.为此,农业部规划,到2007年,我国弱筋专用小麦种植面积要扩大到2 000万亩,其中江苏沿海沿江等地区发展900万亩.

机标关键词：专用小麦、年种植面积、弱筋小麦品种、食品加工业、中间类型、消费需求、强筋小麦、品质结构、粮食作物、国内、地区发展、农业部、总量、沿江、沿海、面包、江苏、规划、糕点、饼干

分类号：S512(禾谷类作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：38-38