橡子坚果剥壳机的设计研究

摘要：

野生橡子作为橡子粉丝的淀粉原料,为提高淀粉色度,提取淀粉前需要进行剥壳处理,并去包衣.为解决当前市面剥壳机破壳后只剥壳难去包衣的难题,基于野生橡子坚果的物理特性,设计破口前处理、螺旋推进撞击脱壳、摩擦去包衣后处理的三步法创新工艺程序,完成橡子剥壳机的设计.完成样机的结构和主机电控系统的设计,该剥壳机主要包括前置破口刀具、后置去包衣螺旋推进器等机械零部件.该机实际生产表明:坚果剥壳生产率可达到250～350kg/h,剥净率≥96％,破损率≤5％,可一次完成剥壳及去包衣,作业性能良好.

关键词：剥壳机、橡子、去包衣、野生坚果、性能试验

所属期刊栏目：39

分类号：S226.4(农业机械及农具)

资助基金：江西省"三区"人才支持计划科技人员专项赣财文指[2017]10号;江西省科技厅项目20122BBF60129

在线出版日期：2018-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：31-33