小麦制粉过程中辊间压力对磨辊磨损性能的影响

摘要：

为了研究小麦制粉过程中辊间压力对磨辊磨损性能的影响,本文采用与辊式磨粉机工况相似的三体磨料磨损试验机进行磨损试验,考察了在不同载荷压力下小麦粉料对白口铁磨损性能的影响,计算磨损失重,观察磨损表面形貌,分析磨损机制.结果表明:随着载荷的增加,磨损失重增大,磨损量与载荷压力成正比例关系.磨损机理是以显微切削作用为主的磨粒磨损和疲劳磨损交互作用的结果.

关键词：辊间压力、白口铁、磨料磨损、磨损机制

所属期刊栏目：36

分类号：TS211.4;TQ172.6+3(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金资助项目51265001;甘肃省高等学校科研项目2013A-058;甘肃农业大学伏羲青年英才培养计划资助项目

在线出版日期：2015-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：157-159