10.13938/j.issn.1007-1431.20220689
"奉黄1号"猕 猴桃果实生长发育动 态分析
为明确"奉黄1号"猕猴桃果实的生长发育规律,研究了果实生长发育过程中横纵径、单果质量、果实体积、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、叶绿素和类胡萝 卜素含量等果实品质指标的动态变化特征.结果表明,"奉黄1号"猕猴桃果实发育呈双"S"规律变化,盛花后60 d内"奉黄1号"猕猴桃果实迅速膨大,是其快速生长期;果形指数于盛花后30 d即无明显变化,基本稳定在1.35;干物质含量在着果后持续上升,在盛花后135 d达最大值19.52％;可溶性固形物在果实发育前期保持较低的值,盛花后135 d开始迅速增加;可溶性糖和可滴定酸总体呈上升趋势;维生素C含量在果实发育初期含量最高,接着开始下降,在果实发育后期再上升,采收期维生素C含量为最高期(盛花后15 d)含量的81.29％;叶绿素a、叶绿素b和类胡萝 卜素含量都呈总体下降趋势,但叶绿素含量前后变化大,而类胡萝 卜素含量前后变化小.综合考虑,"奉黄1号"猕猴桃于盛花后60 d内为果实迅速膨大期及果实单果质量形成的重要时期,盛花后155～160 d为适宜采收期.
黄肉猕猴桃、"奉黄1号"、果实发育
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S662.106+.2;O329;U463.215
江西省现代农业产业技术体系建设专项;江西省重点研发计划项目;江西省教育厅重点项目
2023-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
108-113
