10.13938/j.issn.1007-1431.20210685
柚、柠檬和代代酸橙花的植物学性状及挥发性成分比较
为了分析比较在漳州地区栽培的琯溪蜜柚(Citrus grandis'Guanximiyou')、柠檬(C.li-mon)和代代酸橙(C.aurantium'Daidai')花的植物学性状和挥发性成分,采用五点采样法观测3种植物花朵的植物学性状,运用顶空气相色谱-质谱(GC-MS)技术分别对3种花的挥发性成分进行测定,并对测定成分进行比较.结果表明,相同栽培条件下,柚花的个体最大且雌蕊粗壮凸出;柠檬花和代代花个体差异不大,但柠檬花为淡紫红色,花瓣数4瓣;代代花为白色,花瓣数5瓣.经GC-MS分析得知,柚花挥发物含21种成分,其中单萜类化合物占98.05％,倍半萜类化合物占0.20％,含量较多的为β-蒎烯(43.74％)、桧烯(20.69％)、反式-β-罗勒烯(12.78％)、芳樟醇(9.84％)及d-柠檬烯(9.15％);柠檬花挥发物含24种成分,其中单萜类化合物占87.47％,倍半萜类化合物占2.72％,二萜类化合物占0.13％,含量较多的为β-蒎烯(53.42％)、桉叶油醇(19.65％)、d-柠檬烯(7.55％)、芳樟醇(2.92％)及十七烷(2.78％);代代花挥发物含20种成分,其中单萜类化合物占96.27％,倍半萜类化合物占0.19％,含量较多的为芳樟醇(41.16％)、d-柠檬烯(30.54％)、桧烯(15.19％)、3-蒈烯(3.84％)及β-蒎烯(2.76％).PCA主成分分析可知,3种花在植物学性状及挥发性成分方面均存在一定差异.
柚花、代代花、柠檬花、植物学性状、挥发油成分
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R284.1;TP391.41;R914
福建省科技厅公益类科研院所专项;福建省农业科学院科技创新团队资助
2022-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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