NAA处理对蓝莓果实发育和品质性状的影响研究

摘要：

在蓝莓"夏普蓝"着果初期用不同浓度的萘乙酸(NAA)进行处理,分析其对果实单果质量及主要营养成分指标的影响.结果表明,蓝莓果实发育进程中单果质量呈双"S"型变化,其中仅75 mg·L-1 NAA处理成熟果实单果质量较对照显著提高.喷施100 mg·L-1 NAA对提高成熟果实的花色苷、多酚含量作用显著,而200 mg·L-1 NAA处理可显著提高果实中维生素C、可溶性总糖和可溶性固形物含量.通过测定果实中元素含量,发现全氮、全磷和全钾含量在100和200 mg·L-1 NAA处理后的果实中均显著上升,其他矿质元素种类和含量在不同处理果实中差异明显.因而,适宜浓度的NAA处理对"夏普蓝"成熟果实品质改良具有一定的促进作用.

关键词：蓝莓;萘乙酸;果实生长;果实品质;矿质元素

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资助基金：江苏省农业科技支撑计划项目;江苏省农业科技自主创新资金项目;江苏现代农业产业技术体系建设项目

在线出版日期：2021-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：147-152