费约果不同品种果实品质比较研究

摘要：

以Unique、Coolidge、Gemini、Mammoth、Triumph等5个费约果品种为试材,比较不同品种费约果引种四川省绵阳市后果实品质差异.结果表明,在自然生长条件下,Unique株产最高,为5 125.86 g;Gemini着果率最高,为53.06％;单果质量由大到小依次是Coolidge ＞Gemini＞ Triumph＞Mammoth＞ Unique;Gemini和Mammoth可溶性蛋白质含量较高,分别达到605.01和556.72 mg/g;Unique可溶性总糖含量最高,为14.93％;Unique、Coolidge和Mammoth的可溶性固形物含量均达到12.00％以上.Unique单果质量和可溶性蛋白低于其他品种,但可食率最高,株产、可溶性糖、可溶性固形物及糖酸比等指标均显著高于其他品种,为绵阳地区优质高产品种,具有潜在推广价值.

关键词：费约果、品种、果实品质

所属期刊栏目：46

资助基金：四川省科技支撑计划2015FZ0042;四川省国际科技交流与合作项目2014HH0053;西南科技大学研究生创新基金项目16ycx067资助.

在线出版日期：2017-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：86-89