磷钾配合施用对茼蒿品质的影响

摘要：

为研究不同磷肥和钾肥耦合对蔬菜品质的影响，以茼蒿为试验材料，通过盆栽试验，研究不同浓度磷肥施用并配施不同种类钾肥下茼蒿维生素C(Vc)，还原糖和氨基酸含量。结果表明：同等磷肥施用量条件下，配施不同钾肥处理茼蒿Vc、还原糖、氨基酸含量整体上分别表现为KH2PO4＞KNO3＞KCl＞K2SO4＞CK、KH2PO4＞K2SO4＞KNO3＞KCl＞CK和KH2PO4＞KNO3＞CK＞K2SO4＞KCl；不同磷肥施用量配施同种钾肥时，茼蒿Vc、还原糖、氨基酸含量普遍表现为随磷肥用量的增加而增加；配合KH2PO4施用在不同磷肥施用量条件下茼蒿Vc、还原糖、氨基酸含量均最高，其中在高水平Ca(H2PO4)2条件下配施KH2PO4，茼蒿Vc、还原糖、氨基酸含量达最大值。

关键词：磷钾配合施用、茼蒿、品质

分类号：S143.4(肥料学)

资助基金：山西省农业科学院攻关项目“叶菜类富硒蔬菜无土基质栽培研究”2012ygg19。

在线出版日期：2015-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-52