2000—2017年昭通市食物中毒事件流行病学分析

摘要：

目的:总结2000—2017年昭通市食物中毒事件流行病学特点.方法:通过文献资料分析,总结昭通市2000-2017年期间发生的食物中毒事件.结果:2000—2017年昭通市食物中毒事件共报告76起,涉及人员5141名,其中死亡80名,死亡率1.56％.食物中毒时间主要在每年4-9月,餐饮单位、企事业单位为主要食物中毒场所;引起食物中毒因素包括:细菌感染、有毒植物食用以及化学物质等.结论:结合2000—2017年昭通市食物中毒事件流行病学分析,需要加大食物中毒方面的健康知识宣教,重点加强餐饮单位、企事业单位日常饮食监管,加强重点环节监管,降低食物中毒事件的发生.

关键词：昭通市、食物中毒事件、流行病学、研究分析

所属期刊栏目：11

分类号：R(医药、卫生)

在线出版日期：2019-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：38