致病微生物新型检测方法预防体系研究

摘要：

近年以来,人们的生活水平不断提高,生活观念也在逐渐发生变化,对于食品的安全要求越来越高.在食品卫生安全中,致病微生物是一种主要的安全事故影响因素.常规方法对于致病微生物的研究检测比较耗时,因此寻找一种致病微生物的快速检测方式成为当前科研工作的重点.本文对于当前常用的微生物新型检测方法预防体系进行了论述.

关键词：致病微生物、食品安全、新型检测方法、预防应用

分类号：TS2;R59

在线出版日期：2017-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：42,41