开原市餐饮行业餐具消毒监测调查

摘要：

为了预防食源性疾病的发生，我们开展了一次不同类型餐饮行业餐具消毒状况的调查，以及不同消毒方法餐具消毒效果的检测。

关键词：餐饮业卫生、餐具消毒、检测

分类号：R19;R15

在线出版日期：2014-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51