2020年中国粮食需求结构分析及预测——基于营养标准的视角

摘要：

本文在分析中国粮食需求用途结构和品种结构变化特征的基础上,从合理营养标准的视角确定人均食物需求,预测了2020年中国主要粮食用途和品种的需求数量.预测结果表明,中国粮食需求总量稳步增长,2020年达到约6.1亿吨;需求结构将发生明显变化,饲料用粮预计达到2.98亿吨,将取代口粮在中国粮食用途中排第一位;玉米需求量预计达到2.3亿吨,将超过稻谷成为未来中国粮食消费的最主要品种.

关键词：粮食、需求结构、预测、营养标准

分类号：F3(农业经济)

资助基金：教育部哲学社会科学蓬大课题攻关项目08JZD0017

在线出版日期：2010-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：4-15