新疆猪毛菜总黄酮含量测定及其抗氧化活性研究

摘要：

目的：以不同浓度的乙醇为溶剂提取猪毛菜中总黄酮，并考察提取物的抗氧化活性。方法：采用回流法提取猪毛菜中黄酮类化合物，用比色法测定不同浓度的乙醇提取物中总黄酮含量，测定各提取物的抗氧化活性。结果：猪毛菜中黄酮类化合物在25％、50％、75％的乙醇中黄酮提取率分别为24.7、50.6、48.7mg／g。各种提取物均有不同程度的抗氧化活性，且提取物的抗氧化活性与其浓度之间存在一定的量效关系，其中用50％乙醇提取的提取物清除各种自由基活性以及还原力均相对较高。结论：采用50％乙醇回流法提取的猪毛菜总黄酮含量最高，且黄酮类化合物具有较好的抗氧化活性，为猪毛菜野生资源利用和活性成分的开发提供一定的实验依据。

关键词：猪毛菜、总黄酮、抗氧化

所属期刊栏目：25

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：高等学校科研青年教师科研启动基金XJEDU2014S055

在线出版日期：2016-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：14-16