可可茶抗氧化作用初探

摘要：

目的:以大鼠组织匀浆及心肌线粒体为材料研究可可茶的抗氧化作用.方法:组织匀浆或心肌线粒体与可可茶37°C共浴或以硫酸亚铁/半胱氨酸(Fe2+/Cys)激发产生丙二醛(MDA)作为过氧化程度指标.结果:10、30、90 μg/ml可可茶可抑制温浴及Fe2+/Cys激发的MDA产生.结论:可可茶可以减少氧自山基对生物膜的破坏,保护机体内各种组织细胞免受氧自由基的侵害.

关键词：可可茶、脂质过氧化、组织匀浆、线粒体

所属期刊栏目：19

分类号：R917(药物基础科学)

在线出版日期：2011-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38