日光、温度对玫瑰花糖膏制备工艺的影响

摘要：

目的:探讨日光、温度在玫瑰花糖膏制备过程中的影响.方法:采用单因素设计安排实验,以小鼠胃排空率、外观评价为考核指标考察工艺条件.结果:日光在玫瑰花糖膏制备过程中没有表现显著影响,而随温度的升高玫瑰花糖膏的两种指标都有明显增高趋势.结论:玫瑰花糖膏制备过程中温度的控制较重要.

关键词：玫瑰花糖膏、制备工艺、日光、温度

所属期刊栏目：19

分类号：R281.2(中药学)

资助基金：国家科技支撑计划2007BAI48B06

在线出版日期：2010-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1-2