发酵工程课程教改研究

摘要：

通过整合相关课程体系,明确教学内容、调整课堂教学方式,精选实验教学内容等方面对"发酵工程"课程的进行教改研究,以期达到提高教学质量、提升学生的综合素质和创新能力的目的.

关键词：发酵工程、教学改革

所属期刊栏目：18

分类号：R193.8(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2009-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：38