国内变性淀粉研究进展-基于专利技术的文献学分析

摘要：

相对于原淀粉，变性淀粉具有更广泛的用途和更多的应用领域。为了解国内变性淀粉专利技术的现状，以“中国专利数据库（知网版）”为数据源，用文献计量学方法，对1986~2014年有关变性淀粉的专利进行统计分析，结果表明，1986年，中国第一个变性淀粉专利申请；企业是申请变性淀粉专利技术最多的单位；变性淀粉应用最多的学科领域是化学和有机化工。

关键词：变性淀粉、专利、文献学分析

分类号：S532(薯类作物)

资助基金：甘肃省高等学校研究生导师项目121901。

在线出版日期：2015-12-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：307-310