监管压力下流通企业供应链质量安全管理

摘要：

流通企业是供应链质量安全管理的枢纽.为更好地了解政府加强质量安全监管背景下流通企业自身及其对上下游质量安全管理行为的作用过程,以农产品为对象,通过调查相关流通企业农产品质量安全主要负责人,采集批发市场、超市、农贸市场等流通企业数据,利用有序逻辑模型建立联立方程组,并按照中介效应检验程序进行实证分析.实证结果发现,监管压力正向影响流通企业自身的农产品质量安全管理,并正向影响其对上游供应商的质量安全管理,但负向影响其对下游客户的管理,且企业自身质量安全管理行为在其间具有完全中介作用.这说明,在当前市场机制有待完善的情况下,政府加强监管对流通企业强化质量安全管理具有积极作用,能够推动流通企业加强自身农产品质量安全管理,并在此过程中强化对上游供应商的管理,弱化与下游客户的沟通.因此,为更好地实现流通企业供应链质量安全管理,一要加强农产品供应链质量协同,完善质量收益分配机制,打通利益分割造成的隔阂;二要培育安全优质农产品消费市场,从消费端着手拉动流通企业与消费者加强合作,带动供应链整体向高质量水平演进;三要推广低成本易用型质量安全管理技术,降低流通企业供应链质量管控的直接成本,推动新技术和新方法的应用.

关键词：政府监管、流通企业、农产品质量安全、供应链管理、中介效应

所属期刊栏目：33

分类号：F252.2(物资经济)

资助基金：国家自然科学基金青年项目"农产品供应链中主体间质量安全信息传递机理研究"71403087;中国博士后科学基金面上项目"批发市场主导下的农产品质量安全信息传递行为研究"2016M590743

在线出版日期：2019-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：64-71