大豆异黄酮及羧甲基纤维素钠对去卵巢大鼠体重、血脂的影响

摘要：

目的 研究大豆异黄酮及羧甲基纤维素钠对去卵巢大鼠肥胖的预防作用以及对血脂的改善作用.方法 清洁级7 w龄SD雌性大鼠88只,随机分为两组,喂饲不同剂量的羧甲基纤维素钠.每组内部再根据体重随机分为6亚组,1亚组为单纯开腹术组,其他5组在无菌条件下切除双侧卵巢,喂饲不同剂量的大豆异黄酮.手术后给与高脂饲料诱导肥胖,实验组同时进行受试物灌胃.结果 大豆异黄酮能显著降低去卵巢大鼠的体重、改善大鼠血脂水平,降低血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平,升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平.羧甲基纤维素钠能显著降低大鼠体重,并与大豆异黄酮具有协同作用,但其对血脂的作用甚微.结论 大豆异黄酮能够预防去卵巢大鼠的肥胖,并且改善血脂;羧甲基纤维素钠可显著减缓大鼠体重的增加,但对血脂水平影响甚微.

关键词：大豆异黄酮、羧甲基纤维素钠、肥胖、血脂

所属期刊栏目：29

分类号：R151.1;Q591(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金30671755;黑龙江省卫生厅项目2006-300;哈尔滨医科大学研究生创新基金HCXS2008006

在线出版日期：2010-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：2195-2197