玉竹栽培技术及其药食用价值

摘要：

提出了适合玉竹播种和根状茎栽培的不同栽培模式（林下栽培、大田栽培），总结出了玉竹林下栽培和大田栽培技术。同时对玉竹药食用价值进行了研究，玉竹主要药用成份有黄酮、多糖、皂苷，主要食用产品有玉竹挂面、玉竹茶等。

关键词：玉竹、栽培、药用价值、食用价值

分类号：S567.23(经济作物)

资助基金：中央财政林业科技推广示范项目玉竹栽培技术推广[2014]15号

在线出版日期：2016-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：51-52,53