10.3969/j.issn.1001-6902.2014.01.042
大兴安岭地区黑木耳生产技术分析与探讨
大兴安岭是中国最北、面积最大的无工业、农业、生活污染的林区,林地面积678.4万hm2,森林覆盖率达81.23%,光照充足,雨量充沛,寒冷湿润,具有得天独厚的食用菌生产的自然环境和林木资源.由于夏季昼夜温差大、常年无污染等条件,形成了“大兴安岭黑木耳”肉质肥厚、色泽深、口感佳的独特品质,当地政府也非常重视和扶持以食用菌为主的“林下经济”的发展.大兴安岭也是黑龙江省著名的“寒带有机黑木耳之乡”,已经将“寒地黑木耳”和“有机黑木耳”作为卖点,“大兴安岭”这一地理标识也闻名全国.而实际上大兴安岭地区黑木耳生产的综合效益并不是很高,尤其在黑木耳产量方面,与其他地区相比还有一定差距.在黑木耳种植技术比较成熟的地区,如吉林的蛟河、敦化、延边,黑龙江的尚志、牡丹江、东宁等,近几年黑木耳产量逐渐提高,很多地区单袋干耳产量达到或超过50g,而大兴安岭地区单袋产量一般在30~40g,超过50g的凤毛麟角.生产中很多因素制约黑木耳产业的发展.
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S81;S51
2014-05-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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