超声波提取黄花菜中总黄酮的工艺研究

摘要：

对黄花菜花中的总黄酮的含量和提取工艺进行了研究.通过单因素实验和正交试验,确定超声提取最佳工艺是:以70%乙醇作为溶剂,料液比为1∶20进行超声提取30min.其黄酮含量为0.527%.

关键词：黄花菜、总黄酮、提取

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15-16