10.3969/j.issn.1001-6902.2000.03.012
广西甜茶叶片的营养成分及开发利用价值研究
研究发现甜茶叶片的营养保健成分:蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、叶酸、尼克酸、类胡萝卜素、黄酮甙、茶多酚、甜茶素、纤维素、微量元素等含量丰富,特别是甜茶黄酮甙、茶多酚、甜茶素等含量的存在,使甜茶叶片更具营养保健功能和开发价值.
甜茶、叶片、营养成分
S759(森林经营学、森林计测学、森林经理学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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