可持续发展目标视野下中国食物系统转型的战略思考

摘要：

食物系统是人类赖以生存的根基,也是全球可持续发展的核心议题之一.面对全球气候变化、地缘冲突和世纪疫情交织的百年变局新挑战,构建符合我国国情的可持续食物系统,对保障中国食物安全、国民营养、社会公平、生态平衡、市场有效及系统韧性至关重要.为此,文章深入剖析了我国食物系统面临的主要问题与挑战,从供给端、需求端和保障层解构了食物系统与可持续发展目标之间的关系.在此基础上,基于全生命周期、全球性和系统性视角构建了可持续食物系统的概念框架,从安全、营养、公平、绿色、经济和韧性6个维度阐明了其内涵,提出了中国可持续食物系统转型的实现路径,以期为确保新时代国家粮食和食物安全提供新的系统解决思路,也为全球食物系统可持续转型提供中国智慧与中国方案.

关键词：食物系统、可持续发展目标、可持续食物系统、粮食安全、战略思考

所属期刊栏目：38

分类号：G641;F2;F127

资助基金：中国科学院战略性先导科技专项XDA28130100

在线出版日期：2023-02-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：112-122