生物技术在食品检测方面的应用研究

摘要：

随着我国市场经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，国家对食品安全的控制越来越重视。各种新技术、新方法逐渐被应用到食品检测中，其中生物技术的应用尤为广泛，生物技术的应用在一定程度上提高了食品检测的效率和精准度，且开辟了食品检测的新方向。本文简单阐述了生物技术的概念及特点，并对生物技术在食品检测方面的应用进行了分析。

关键词：生物技术、食品检测、应用

分类号：O15;F29

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：86-86