淡水鱼安全状况及对策研究

摘要：

从淡水鱼产品养殖、生产、加工、流通等环节,阐述了我国淡水鱼质量安全的现状和存在的问题,并对这些问题提出了相应的对策.

关键词：淡水鱼、安全现状、对策

分类号：X50;TQ6

在线出版日期：2011-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：344