大鼠派伊尔结内生Lactobacillus reuteri的分离及其调节sIgA产生的研究
目的:研究大鼠派伊尔结(Peyer's patch,PP)内Lactobacillus reuteri对大鼠sIgA分泌的影响.方法:从PP分离乳杆菌,进行鉴定和分型分析,用分离的典型菌株(PP1和PP2)进行动物实验.将大鼠随机分为正常饲料组(CT)和维生素A缺乏饲料组(VAD),饲喂6周至VAD组形成维生素A缺乏症状,然后每组再分别分为三组,一组为对照,另两组分别灌胃PP1和PP2,即CT组、CT+PP1组、CT+PP2组和VAD组、VAD+PP1组、VAD+PP2组.第10周结束实验,用ELISA测定各组大鼠sIgA含量;免疫组化分析各组大鼠结肠黏膜IgA浆细胞分布;用末端限制性片段多态性(terminal restriction fragment polymorphism,T-RFLP)技术和乳杆菌特异性T-RFLP技术分析粪便菌群及PP和回肠内容物(ileum content,IC)乳杆菌构成.结果:大鼠PP分离的乳杆菌经16S rRNA基因测序鉴定均为L.reuteri,用扩增片段长度多态性(amplified fragment length polymorphism,AFLP)分型分为两个表型,代表菌株为PP1和PP2.大鼠饲喂6周后VAD组粪便sIgA含量显著低于CT组(P<0.05),PP1和PP2都可以增加CT和VAD大鼠肠道菌群的β多样性,但仅使CT大鼠PP乳杆菌β多样性显著增加.粪便游离sIgA与PP乳杆菌多样性存在显著正相关关系(R2=0.7958,P=0.011),也与多种PP内乳杆菌出现率显著正相关(R2=0.8973,P=0.003),包括L.casei/L.paracasei、L.paraplantarum、L.acetotolerans、L.kefiranofaciens subsp.Kef.、L.curvatus和L.sakei.结论:PP内L.reuteri促进sIgA分泌,该调节作用依赖于维生素A和PP乳杆菌多样性的改变.
食品营养学、派伊尔结、维生素A缺乏、末端限制性片段多态性、肠道菌群
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R151(营养卫生、食品卫生)
国家自然科学基金;国家科技支撑计划
2021-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共14页
1603-1616
