丰年留客足鸡豚——记“规模化立体高效养鸡装备及环境控制关键技术研发应用”项目带头人李保明及团队

摘要：

诗人陆游曾经写道:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”.历朝历代,人民的生活都离不开衣食住行,而“民以食为天”则是世代中国人所信奉的约定俗成.出生于20世纪60年代的李保明是从那个物质匮乏的岁月中一路走过来的,“饥饿感”大概是那一代人身上共有的一个标签,李保明对于当年“一缺菜,二缺油,三缺肉”的艰辛生活至今依然记忆犹新.而凭票购粮、凭票买肉、凭票买副食的定量模式一直到80年代中期才逐步退出历史舞台.

在线出版日期：2018-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：50-55