比亚酶揭开绿色洗消的奥秘

摘要：

为了洗掉蔬菜水果上的残留农药,人们常常采取水洗或者洗涤剂浸泡的方式,殊不知这些洗涤剂大都属于活性剂,无法洗掉脂溶性的农药.而一种叫做”比亚酶”的生物降解技术则是通过生物酶来分解农药,能够化有毒为无毒.

在线出版日期：2019-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30