冷冻食品配送策略研究

摘要：

冷链物流作为一种特殊的物流,还没有得到应有的重视.但随着国民经济的发展和人民对食品要求的不断提高,食品冷链物流的发展将会越来越受到重视.冷链物流储运的是易腐、容易变质的冷冻冷藏食品,因此食品质量问题是食品冷链物流的生命线.

关键词：冷链物流、食品质量

在线出版日期：2012-10-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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