食品塑料包装材料中有机锡化合物迁移规律研究

摘要：

本文建立了高效液相色谱-氢化物发生原子吸收光谱法测定食品塑料包装材料中三甲基锡(TMT)、二丁基锡(DBT)和二苯基锡(DPhT)3种可迁移有机锡化合物的分析方法.分别选取蒸馏水、3％乙酸(体积分数)、10％乙醇(体积分数)和橄榄油4种食品模拟物,研究在各种模拟物中浸泡温度和浸泡时间对迁移量的影响.实验结果表明,在不同食品模拟物中有机锡的迁移量依次为10％乙醇溶液>3％乙酸溶液>蒸馏水>橄榄油,且迁移量随接触时间的延长和温度的升高而增加.用10％ 乙醇模拟物进行微波加热迁移试验,结果表明,有机锡化合物迁移量随微波加热时间的延长而增加.

关键词：食品塑料包装材料、有机锡化合物、迁移规律、氢化物发生原子吸收光谱法

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分类号：O657.63;TS206.4;X53

在线出版日期：2023-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：67-71