UPLC-MS/MS法测定白酒中纽甜含量不确定度评价

摘要：

本文对超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定白酒中纽甜含量进行不确定度评价.依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析测定过程及数学模型,主要考虑标准物质纯度及称量、标准曲线工作溶液定容与稀释、测量重复性、线性回归方程拟合、回收率引入的不确定度,最后计算、评价各不确定度.结果表明,扩展不确定度为 ±4.3μg/L,测量结果表示为(51.8±4.3)μg/L,k=2.该方法可为超高效液相色谱-串联质谱法测定白酒中纽甜含量不确定度评价提供参考.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱、白酒、纽甜、不确定度

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分类号：O6;R917;R284.1

在线出版日期：2022-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：91-96