婴儿配方奶粉中产酸克雷伯氏菌实时荧光PCR检测方法

摘要：

根据产酸克雷伯氏菌多聚半乳糖醛酸酶基因设计并筛选出一对实时荧光PCR特异性引物及TaqMan探针,建立了婴儿配方奶粉中产酸克雷伯氏菌实时荧光PCR检测方法.特异性实验结果表明,6株产酸克雷伯氏菌参考菌株出现了特异性扩增,18株近源参考菌株没有特异性扩增;灵敏度实验结果表明,婴儿配方奶粉中产酸克雷伯氏菌检测低限可到达100 cfu/100 g数量级.该方法特异性好,检测灵敏度高,检测流程短,可在实际工作推广.

关键词：产酸克雷伯氏菌、婴儿配方奶粉、实时荧光PCR

所属期刊栏目：4

分类号：S432.45;S662.1;Q943.2

资助基金：天津海关科研项目2020THK007

在线出版日期：2022-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：68-72