蚯蚓在家禽生产中的应用

摘要：

蚯蚓具有蛋白质含量高、营养丰富、繁殖力强、易养殖以及环保等优势,可提取抗菌肽、类血小板活化因子和蚯蚓素等生物活性物质,被认为是常规蛋白质饲料最具潜力的替代品.添加蚯蚓或部分替代家禽日粮中蛋白质饲料可提高家禽生长性能和屠宰性能,调节营养物质代谢和抗氧化能力,增强免疫力和抗病力,促进肠道组织发育以及改善肠道菌群结构和产品品质等作用.文章概述了蚯蚓的营养特征和产品形式,总结了其在家禽养殖中的应用研究成果,为蚯蚓在家禽中的高效利用提供参考.

关键词：蚯蚓、家禽、生产性能、抗氧化能力

所属期刊栏目：45

分类号：S83(家禽)

资助基金：安康市科学技术研究发展计划项目;中国富硒产业研究院富硒专项研发计划项目;国家级大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2023-08-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：96-102