饲粮粗蛋白质水平对育成期蛋鸡肠道形态、盲肠菌群结构及肠道屏障的影响

摘要：

试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对育成期蛋鸡肠道形态、盲肠微生物组成及其代谢产物生物胺及肠道黏膜屏障功能的影响.将180只14周龄罗曼育成期蛋鸡分为3组:15.5％粗蛋白质组(15.5％CP组)、14.5％粗蛋白质组(14.5％CP组)、13.5％粗蛋白质组(13.5％CP组).每组6个重复,每个重复10只鸡,预试期7d,正试期21 d.结果显示:与15.5％CP组相比,13.5％CP组十二指肠和回肠的绒毛长度(VH)与绒隐比(V/D)显著增加(P＜0.05),而隐窝深度(CD)显著下降(P＜0.05);与15.5％CP组相比,13.5％CP组生物胺含量、炎性因子相关基因NF-κB和LITAF mRNA表达量显著下调(P＜0.05),而肠黏膜屏障相关基因Claudin-1、MUC2和ZO-1 mRNA表达量显著上调(P＜0.05).饲粮粗蛋白质水平对盲肠微生物区系alpha多样性具有显著影响(P＜0.05),而对门、科水平上的微生物区系组成的影响不显著(P＞0.05).综上所述,饲粮低蛋白水平促进育成期蛋鸡绒毛发育,增加肠黏膜屏障相关因子的表达,同时降低肠道生物胺含量和抑制炎性相关因子的表达,从而调控肠黏膜屏障健康.

关键词：粗蛋白质、育成期、蛋鸡、微生物组成、代谢产物、肠道黏膜屏障

所属期刊栏目：44

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2023-02-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：63-69