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家禽肠道微生物:见微知著,未来可期

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家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业之一,也是发展最快的产业.有数据表明,近年来我国禽产品产量已超过其他动物产品跃居第一,且人均禽肉消费量随GDP增加呈上升趋势.人们对绿色、安全禽产品需求的不断增加给家禽产业的可持续发展带来新的挑战和机遇.家禽产业健康发展涉及诸多环节,其中动物本身的健康、生产性能及产品品质尤为重要.随着研究的不断深入,人们逐渐认识到除了遗传、营养等因素外,肠道微生物在决定家禽的上述关键表型中同样发挥了重要作用.

肠道微生物、见微知著、家禽肠道

44

S828.5;R241.2;C912.69

2023-02-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1004-6364

32-1222/S

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2022,44(11)

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