法国番鸭生长性能测定及其相关分析

摘要：

为了解法国番鸭生长性能和肉用性状特点,选取65日龄法国番鸭公、母各15只,测定体尺性状和屠宰性能.结果表明:法国番鸭公鸭的体尺和肝脏重明显高于母鸭.法国番鸭公鸭的活重与胸宽、半潜水长、胸肌重、腿肌重和头重呈显著正相关(P＜0.05),与骨盆宽、屠体重、全净膛重、半净膛重、腹脂重和肝重呈极显著正相关(P＜0.01).公鸭肝重与胸宽呈显著正相关(P＜0.05),与骨盆宽呈极显著正相关(P＜0.01).母鸭活重与腹脂重和心脏重呈显著正相关(P＜0.05),与体斜长、胫长、屠体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重和肝重呈极显著正相关(P＜0.01),母鸭肝重与胫长呈显著性正相关(P＜0.05).法国番鸭的屠宰性能与骨盆宽和胫围相关性较强.研究结果为开发和利用法国番鸭提供了科学依据.

关键词：法国番鸭、体尺性状、屠宰性能、相关分析

所属期刊栏目：40

分类号：S834.2(家禽)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项;海南省自然科学基金;公益性行业农业科研专项

在线出版日期：2018-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：69-72